近期動態
日本ING...又遇到颱風拉...

ya

今天我們請到赫赫有名的豬排來為我們示範馬鈴薯清燉牛肉

首先準備材料

1.牛肉(牛腩條)

2.馬鈴薯2-3顆(視大小可增加減少)

3.紅蘿蔔1隻(可多但是很多人不愛吃)<==很重要 吸油專用

4.洋蔥1顆

5.滷包&湯塊

 

調理步驟

1.將牛肉切塊,千萬不要太小氣切太小,因為煮了他會縮水,切好後先燙過
一次,將血水除去。

2.馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,切成自己喜歡的大小,洋蔥也切片。

3.準備一個大鍋子,煮水水滾後,將湯塊滷包丟下去。

4.依序丟下洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,最後才是牛肉。

5.嚐看看鹹味,增加調味料,燉大約半小時,滾後悶半小時。

6.完成。

 

牛肉

這就是我的牛肉湯拉!!!

煮好後可以煮麵配,或者是單吃,也可以煮成燴飯,一鍋多用。

哈哈,不多說拉,我來去吃牛肉^^。

 

 

創作者介紹

流浪中

longkitty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • magL
  • 請問有沒有東西可以代替紅蘿蔔
  • longkitty
  • 白蘿蔔也可以
    如果你沒加一些菜來c油
    可能會照成湯很油
    (是有方法解決,就是冰起來後把上面拿層油整個挖掉)
找更多相關文章與討論